Ácido fumárico 1 KL

1. Industria Alimentaria 🍽️

El ácido fumárico es un aditivo ampliamente utilizado en la industria de alimentos debido a su capacidad para acidificar, mejorar la textura y conservar productos.

✅ Bebidas y Refrescos 🥤

Función: Acidulante que potencia el sabor y mejora la estabilidad del producto.
Ejemplos:

• Jugos de frutas: Se añade en jugos cítricos para intensificar el sabor ácido y mantener la estabilidad del color.

• Bebidas energéticas: Se usa en fórmulas de bebidas deportivas para regular la acidez y mejorar la absorción de electrolitos.

• Refrescos con gas: Se incorpora en sodas y aguas saborizadas para dar una sensación refrescante más intensa.